首页 » 综艺 » 辉哥为食游粤语
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
!- 播放列表
- 内容介绍
- 相关推荐
直播灵接触粤语
梁思浩
综艺
2024/香港
更新至第08集
东张西望粤语
朱凯婷,宋熙年,容羨媛,梁丽翘,陈倩扬,麥雅緻,黎芷珊,谢霆锋,王祖蓝,梁荣忠,古天乐,邓萃雯,蔡一智,蔡一杰,苏志威,郑秀文,朱智贤,陈贝儿,林映辉,陈庭欣,姚婷芝,吴幸美,游莨维,林泳淘,利颖怡,阮嘉敏,王殷廷,陈约临,林家栋,刘德华
综艺
2005/香港
更新至20240514期
流行都市粤语
安德尊,宋芝齡,林淑敏,姚嘉妮,刘彩玉,章志文,彭慧中
综艺
2018/香港
更新至20240514期
筑梦天下粤语
周瑛琦
综艺
2008/香港
更新至第04集
哈啰!你有事吗?
沈玉琳,许维恩
综艺
2023/台湾
更新至第20240514期
百分百歌手
安崎,孙雨,孙涵,段奥娟,陈乐基,金池,余佳运,李佳薇,周蕙,邓见超,曹杨,金贵晟,梁心颐,李鑫一,孟慧圆,苏诗丁,平安,弦子,张赫宣,赵品霖,赵磊,郑人予,庄心妍,曾一鸣
综艺
2024/中国大陆
更新至20240515期